많은 이니셔티브와 달리, 저희는 개별 카카오 농장을 운영하는 소규모 농가들의 협동조합이 아닙니다. 대신, 우리는 랜시키 주민들에 의해, 주민들을 위해 설립된 지역 사회 소유 기업입니다. 농장에서 카카오를 재배할 뿐만 아니라 자체 시설에서 발효와 건조를 진행하여 프리미엄 발효 유기농 카카오의 모든 배치가 최고 품질 기준을 충족하도록 보장합니다.

'에비에르 슈트 코크란'은 우리의 사명을 반영한 이름입니다: "에비에르 수스"는 "단결하여 일어선다"는 뜻이며, "코크란"은 한때 버려진 농장의 이름을 딴 란시키의 초콜릿을 의미합니다. 우리는 잊혀진 카카오 농장을 복원하기 위해 함께 일어섭니다. 우리의 목표는 우리가 하는 모든 일에서 인적, 사회적, 자연적 자본을 소중히 여김으로써 란시키의 사회적 구조와 자연적 부를 활성화하는 것입니다.

우리의 여정은 자랑스럽지만 도전적인 역사에 뿌리를 두고 있습니다. 1980년대에 란시키에는 연방개발공사(CDC)와 협력하여 정부가 주도한 프로젝트인 코크란("코클라트 란시키")으로 알려진 카카오 농장이 번성했던 곳입니다. 이 농장은 이 지역에 경제적 번영을 가져왔고, 고품질 카카오 원두를 생산하여 화성으로 직접 판매되는 등 세계 시장에 진출했습니다.

하지만 상업화와 함께 어려움도 찾아왔습니다. 1996년 소유주가 바뀌면서 관리가 부실해졌고, 2006년에는 농장이 붕괴되어 지역사회가 황폐화되었습니다. 일자리를 잃고 생계 수단이 사라졌으며 희망은 사라졌습니다.

하지만 우리의 정신은 견뎌냈습니다. 2017년, 지역 정부의 지원으로 우리는 재건을 위한 여정을 시작했습니다. 처음에는 협동조합을 설립했지만 곧 친환경 사회적 기업이 가장 지속 가능한 길이라는 것을 깨달았습니다.

2022년까지 땅을 복원하고, 사람들을 고양시키며, 지속 가능한 운영을 한다는 명확한 사명을 가진 상업적으로 운영되는 지역 사회 중심 기업의 토대를 마련하기 위해 PT EBIER SUTH COKRAN을 설립했습니다. 오늘날 우리는 한 헥타르씩 농장에 활력을 불어넣으며 자연을 보존하고 사람들에게 힘을 실어주면서 비즈니스가 번창할 수 있음을 증명하고 있습니다.